El primer restaurante McDonald's en Mars.

Philipp 10/29/2018. 11 answers, 11.649 views
economy food mars infrastructure

La compañía de comida rápida McDonald's es la cadena de restaurantes más grande del mundo que se enorgullece de ofrecer (casi) el mismo menú estandarizado en todo el mundo ...

... this globo

Cuando la humanidad colonice Marte, ¿qué tan grande debería ser la población de la colonia para proporcionar toda la infraestructura y la industria necesarias para permitir que McDonald's abra un restaurante económicamente viable que ofrezca el menú completo sin tener que depender de las exportaciones fuera del mundo?

11 Answers


mlk 10/29/2018.

Una población (local) de alrededor de diez mil personas debería ser suficiente. En mi opinión hay tres factores aquí.

  1. ¿Hay suficiente necesidad de un restaurante? Parece que hay alrededor de 14,000 restaurantes McDonalds en los Estados Unidos, que es aproximadamente uno por cada 23,000 habitantes. Suponiendo que el primero en Marte será de menor tamaño y con menos competencia, 10.000 clientes potenciales deberían estar bien.

  2. ¿Se pueden producir los elementos del menú? Creo que este es el punto más fácil. La mayoría de los ingredientes derivados de las plantas estarán bien, algo como lechuga, granos y tomates estarán entre las primeras cosas cultivadas en Marte de todos modos. La carne será más difícil ya que criar ganado costaría más de la mano de obra disponible limitada y el espacio de invernadero que lo que costaría cultivar directamente los cultivos, pero la carne cultivada en el laboratorio definitivamente no está más lejos que las grandes colonias marcianas autosuficientes. Y como la colonia necesita comer, la comida tendrá que estar allí de todos modos. Curiosamente, el único problema que veo es el empaque. Es probable que grandes cantidades de basura sean prohibidas en una pequeña colonia y que ni la madera para papel ni el aceite para los plásticos más comunes serán fácilmente accesibles en Marte.

  3. ¿Se te permite hacer esto? En realidad creo que este es el punto crítico. Dependiendo de su visión del futuro, las colonias marcianas serán misiones militares / de ciencia / vanidad financiadas por el estado, o operaciones de investigación / minería / vanidad financiadas por grandes compañías y conglomerados. Esto significa que inicialmente todos los colonos en una ubicación estarán permanentemente vinculados a un empleador y los recursos críticos como la comida, el agua y la energía se controlarán de manera central. Tendrá que esperar bastante tiempo y, muy probablemente, algunas generaciones para que se desarrollen "ciudadanos marcianos libres" y un mercado libre interno. La opción más probable es la participación externa. Solo piense en la publicidad de ser la primera cadena de comida rápida interplanetaria. Así que lo más probable es que algunos ejecutivos de la compañía en la tierra acorten un acuerdo y que algunas empresas / cafeterías estatales en Marte pasarán a ser el primer McDonalds en el espacio.

Edit: Otro punto mencionado en los comentarios es la economía de escala. Es cierto que no podrán mantener los precios bajos de la tierra por los alimentos, pero nadie más puede hacerlo. Lo más probable es que la producción de alimentos de la colonia esté centralizada en esta etapa de todos modos y que la comida de los marcianos sea pagada por el propietario de la colonia o los colonos esperen que la comida sea mucho más cara.


Blade Wraith 10/29/2018.

The Law of Averages

Esto es realmente más fácil de entender de lo que puede esperar, sin embargo, el aspecto de Marte cambia las cosas ligeramente. Voy a usar las cifras del Reino Unido para esto ya que soy del Reino Unido. y por lo tanto es más fácil. pero recuerde que depende del tipo de personas que envíe, los estadounidenses son mucho más fanáticos de la comida rápida que el resto del mundo, los lugares como los Países Bajos usan mucho menos, usé el Reino Unido como ejemplo. Estar mucho más en medio de los dos extremos.

Según los propios MacDonald: tienen más de 200 restaurantes en Londres, Reino Unido, Londres tiene una población de 8.136 millones. https://www.mcdonalds.com/gb/en-gb/help/faq/18647-how-many-restaurants-are-there-in-london.html

Mantengamos las matemáticas fáciles y digamos 200 a 8 millones, eso significa que esos 200 restaurantes pueden sobrevivir al comercio en 8 millones de habitantes más turistas. que según google es de unos 19 millones de turistas cada año. así que 19 más 8 es 27, dividido por 200 tiendas equivale a 135,000 potential customers por restaurante para mantenerlos a flote.

https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_countries_with_McDonald%27s_restaurants

Esta página sugiere algo muy diferente, sin embargo, vale la pena señalar que la estación de servicio debido a que requiere una población local, su negocio depende completamente del tráfico a través de un área en lugar del área en sí. Luché para encontrar la cantidad de estaciones de servicio con un MacDonalds para eliminarlas de los totales para obtener una relación precisa de restaurante a población

Sin embargo, Marte no será una gran ciudad al menos al principio, será una colonia, el ejemplo más cercano que tenemos de esto es una isla. asi que...

Channel Island of Jersey, población de ~ 100,000, tiene 1 MacDonalds,

Isla de Wight, población de ~ 139,000, tiene 2 MacDonalds

Isla de Man, con una población de 84,000 habitantes, tiene 1 MacDonalds

Isla del Canal de Guernsey, con una población de ~ 63,000 no tiene ninguno.

Entonces, siguiendo estos promedios ... sugiere alrededor de 1 MacDonalds por cada 70,000 a 80,000 habitantes.

Puede usar el mismo tipo de promedio para averiguar cuántas de las tiendas se necesitan para respaldar a una población determinada, desde ventas de automóviles hasta tiendas de computadoras. aunque, obviamente, el factor de no tener productos disponibles localmente con los que utilizar los alimentos clave sería un factor clave en esto.


Carl Witthoft 10/29/2018.

¿Permites subsidios del gobierno? Una vez que una corporación gana la oferta para alimentar a la colonia marciana, lo que cobran a los clientes es insignificante en relación con el subsidio.

Alternativamente, el departamento de marketing corporativo de MacD puede decidir que la publicidad en la Tierra aumentará las ventas de Terran lo suficiente como para compensar al restaurante "líder en pérdidas" en marzo.


L.Dutch 10/29/2018.

La gran M vende 1 hamburguesa por 1 $. Ningún restaurante pequeño puede ofrecer el mismo precio, porque no tienen las economías de escala detrás de su producto. Para tener un Donald de Marte necesitarías un Marte completamente terraformado, para poder tener ganado y alimentarlo con alimentos cultivados en el planeta. El cultivo del ganado y sus alimentos requiere mucha agua.

Entonces necesitarías algo similar a la sociedad de los años 60, para poder replicar las mismas economías de escala, logística y tecnología. Los cultivos y otras cosas utilizadas para alimentar a las vacas no se cultivan junto con las vacas. Se hacen en un lugar y se transportan a otro.

También necesita una organización masiva para controlar y gestionar cuidadosamente la cadena de producción. Y necesita un entorno y una sociedad para apoyar a las personas que trabajan en esa organización.

Asumo que, para tener un nivel tan avanzado, necesitarías tener al menos un par de billones de personas viviendo en Marte (en 1960 había alrededor de 3 billones de personas en la Tierra).


Tom 10/30/2018.

100,000 +

Esta respuesta va por una ruta diferente. Mientras que otras respuestas miran el producto vendido y los números de clientes, estoy mirando a la fuerza laboral.

McDonalds emplea empleados en su mayoría con salarios mínimos en un esquema de franquicia. Eso significa que necesita una sociedad lo suficientemente grande como para que haya personas que viven en Marte que no sean científicos, ingenieros, etc. altamente calificados, sino personal de servicio de bajos salarios. Y necesita de ellos lo suficiente como para que la competencia haya presionado los salarios lo suficientemente bajos para que el modelo de negocio de McDonalds funcione. También necesita a alguien para dirigir el negocio, es decir, un propietario de una franquicia. Lo que significa que su sociedad es grande y lo suficientemente desarrollada como para que tenga empresarios y autónomos. Mientras su colonia de Marte sea una entidad gubernamental o una subsidiaria de Mars Exploration Inc., esto no sucederá.

Al observar el mundo real, puede ver que las sociedades en los mil o diez mil números pueden funcionar fácilmente en un modelo cerrado. Muchas corporaciones internacionales son de este tamaño. Muchas agencias gubernamentales son de este tamaño. De hecho, según https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_largest_employers hay un par de organizaciones en el rango de 1-2 millones.

Es por eso que estoy poniendo mi número en 100,000 por lo menos, posiblemente más alto, antes de que tenga el entorno social y económico donde incluso pueda existir un negocio de franquicia que emplee trabajadores con salario mínimo.

o alrededor de 1,000

Lo anterior asume que un restaurante McDonalds adecuado es más o menos idéntico en operación a uno en la Tierra.

Por supuesto, por simples razones de marca, es muy probable que McDonalds realice una cooperación de marca con la cafetería local de la manera en que lo hace con las escuelas y los hospitales .

Mi estimación de alrededor de 1000 se basa en el hecho de que la estación de investigación de McMurdo tiene aproximadamente ese tamaño (1.258) y su cafetería comienza a parecerse más a una escuela o cafetería corporativa que a un comedor militar. Definitivamente, la marca no está muy lejos, y si tuviera un perfil más alto (como lo haría en Marte), seguramente alguien ya lo habría pensado.


Separatrix 10/29/2018.

1500

Eso es solo un número arbitrario, ¿no?

No del todo, parece que alguien en Quora preguntó "¿Cuántos clientes hay por tienda McDonalds?" , Cuyo valor más bajo fue:

En mi tienda actual, podemos atender a 500 (máximo) personas cada día, pero la mayor parte de eso es durante el desayuno y el almuerzo.

(respuestas en su mayoría del personal de McDonalds) y McDonalds propio informe de 2009 (PDF) dijo:

El año pasado, 1 de cada 8 comidas se comieron fuera de la casa. Este año será 1 de cada 9 comidas.

Entonces, suponiendo que todos comen una comida cada tres días y McDonalds es el único espectáculo en la ciudad, necesita 1500 personas para apoyar a un McDonalds.


En la práctica mucho más

Ejecutar un McDonalds requiere una cultura específica. Depende de una sociedad que pueda darse el lujo de gastar menos, tener trabajadores con salario mínimo (un porcentaje de desempleados), personas que no estén dedicadas simplemente a mantener las instalaciones en funcionamiento. También necesitará una población importante del tipo que comería en un McDonalds *, como parte de una colonia independiente autosuficiente.

Así que al menos 10-15,000, posiblemente más de 500,000.

Lo más probable es que McDonalds o KFC sean las primeras empresas de comida rápida de marca en la ciudad, pero probablemente no sean el primer lugar para comer. Habrá una carrera entre los grandes nombres para que abran la primera salida, ya sea que se mantenga una vez que se abra la primera salida es una cuestión de si es económico a largo plazo. El primero puede ser una tienda temporal solo para decir que lo habían hecho.

*¿Quienes son esas personas? La comida es inmunda!


flox 10/30/2018.

Just One.

McDonalds es en realidad una empresa bastante proactiva y progresiva. Experimenta regularmente con diferentes formas de comercializar, crear y distribuir sus productos. La investigación y el desarrollo es un foco importante de la empresa en todas estas áreas.

Incluso exploró una misión de la NASA a 449 Hamburga como una oportunidad publicitaria, lo cual es un indicio de lo novedosa que puede ser la compañía.

A principios del año pasado, McDonalds produjo una máquina expendedora de McDonalds . El propósito era probar y probar un nuevo sistema de punto de venta y crear un poco de novedad. McDonalds Australia y muchos en los EE. UU. Ahora han ampliado este sistema, por lo que muchas tiendas ahora cuentan con nuevos sistemas POS para clientes sin la necesidad de interacción con el personal.

Con las técnicas de impresión 3D disponibles, puede ser posible combinar estas tecnologías para crear la primera tienda sin personal. McDonalds ya avanza en pajitas de impresión 3D y también en juguetes , y hay llamamientos para la impresión 3D de sus hamburguesas . Hay investigaciones en curso para empanadas cultivadas y sistemas aeropónicos para viajes largos y áreas remotas.

Es fácil ver los beneficios para McDonalds de tener una Máquina expendedora McDonalds de impresión en 3D reutilizable y sostenible, la primera de estas características en Marte:

  1. Viabilidad: McDonalds es una empresa global, con 37,241 tiendas en 120 países y un ingreso anual de $ 10 mil millones de dólares. El presupuesto de marketing por sí solo es un costo importante, con patrocinio, publicidad y programas comunitarios que constituyen una parte importante de su operación que contribuye a su imagen positiva y presencia en el ojo público. La sustentabilidad económica de sus tiendas está respaldada por un esfuerzo organizativo tan grande. Por lo general, los franquiciados tienen un gran éxito comercial, sin embargo, sin embargo, las tiendas que generan pérdidas también lo están, y los cierres de McDonalds son casi desconocidos debido a este apoyo. Sin embargo, las oportunidades para Marte serían más en Marketing e Imagen.

  2. Mercadeo: McDonalds tiene los recursos para gastar y producir lo anterior, simplemente con el propósito de poner a McDonalds en el mapa. Tal afirmación de ser el primer restaurante en Marte sería una gran ventaja para la imagen de la empresa. Con una inversión relativamente pequeña, tal esfuerzo puede generar años (o incluso décadas) de oportunidades de mercadotecnia "libres" en curso para McDonalds. Es lo último en colocación de productos, y en comparación con sus numerosos acuerdos de patrocinio, el enorme presupuesto de marketing que supone una inversión tan pequeña.

  3. Imagen: McDonalds también está muy interesado en reformar su imagen. Ser reconocido por los alimentos grasos e insalubres en los años 80 ha hecho que se corrija activamente por esto, ya que los programas y la publicidad centrados en la comunidad para cambiar esto. La agricultura sostenible, la salud de los niños, las ensaladas, la carne de res y verduras de origen local, incluso los nuevos arreglos de "ladrillo y madera", todos están orquestados hacia esta imagen. Una misión de Marte podría generar beneficios para esta imagen en términos de progreso tecnológico e investigación, reutilización de alimentos y sostenibilidad, y salud.

  4. Menú: McDonalds cambia regularmente su menú para adaptarse a los factores locales. Obviamente, la Big Mac es un elemento básico, sin embargo, todos los demás productos se ajustan para adaptarse al mercado local (aunque las empanadas se modifican cuidadosamente para adaptarse a los requisitos culturales en diferentes partes del mundo). La tecnología anterior podría producir su propio 'menú espacial', que solo disfruta un viajero (tal vez el Comandante de la misión), no solo por su variedad de alimentos liofilizados, sino también por una forma de comer lechuga, tomate y otros alimentos, de una manera 'recordarle' al comandante de casa.

Todo lo que necesita es una persona para disfrutar de los beneficios mencionados anteriormente, aunque los beneficios reales serían, por supuesto, principalmente para McDonalds.


Joel Coehoorn 11/06/2018.

¿Qué quiere decir con "económicamente viable"? Porque:

El primer McDonald's en Marte casi seguramente operará con pérdidas.

McDonald's elegirá deliberadamente abrir un restaurante before que dicho restaurante pueda ganar dinero individualmente, por dos razones:

Primero está el beneficio de PR en casa. Esto ya ha sucedido. Pizza Hut famoso entregado a la ISS . Fue una gran pérdida, si solo considera esa entrega, pero aquí seguimos hablando de ello 17 años después. Del mismo modo, una apertura de McDonald's en Marte podría ser una gran noticia, y podrían continuar siendo noticia a lo largo del tiempo a medida que se expanden lentamente las ofertas.

Pero eso es sólo la guinda. La otra razón es que McDonald's no quiere terminar como el equivalente de Marte de Arby. McDonald's lidera el mercado de comida rápida en la Tierra, y ellos querrán liderar el mercado de comida rápida en Marte ... y eso significa comenzar temprano aprendiendo cómo manejar la distribución, mano de obra, pago, construcción, reglamentación y muchos otros. Problemas que seguramente surgirán en el ambiente extremo. Quieren un pie en la puerta y quieren ser los first , así que a medida que la colonia de Marte crece, están mejor posicionados para abrir su second restaurante ... y el tercero, y así sucesivamente. Así que, 150 años después, la familia marciana acude a McDonald's en lugar de a Burger King.

McDonald's, especialmente, tiene un historial de marketing multigeneracional de esta manera. Es por eso que su mascota es un payaso, y por qué la Happy Meal es una marca tan icónica.

Con esas cosas en mente, creo que es razonable que consideren una población similar a un portaaviones, que tiene algunas de las mismas preocupaciones de suministro, aunque sea a una escala más pequeña, pero aún así puede acomodar al menos una marca principal .


Ivo Beckers 10/30/2018.

Ahora esta es solo mi opinión y especulación.

Pero yo creo eso

When humanity colonizes Mars

Será en un momento en que la humanidad ha alcanzado una civilización post escasez. Tal vez el dinero ya no exista más. Todo será gratis y los restaurantes de McDonald's estarán totalmente administrados por robots. Entonces, tal vez la población de Marte en realidad podría ser 0. Podría ser que la gente envíe robots para instalar y crear un restaurante incluso antes de que los primeros humanos decidan migrar a Marte.


Don Branson 10/31/2018.

TL; DR

McDonald's es un negocio de bienes raíces que no solo depende directamente de la gente que compra hamburguesas, sino también del valor indirecto del tráfico hacia su ubicación.

Versión larga

Si McDonald's es un negocio de bienes raíces, ¿en qué negocio está? :

En 1954, con 52 años, Ray Kroc se unió a McDonalds como gerente de franquicia. 10 años después compró todo el negocio por $ 2.7 millones.

Fue un hombre de negocios increíblemente exitoso, convirtiendo a McDonalds de una pequeña cadena en la operación de comida rápida más exitosa del mundo.

Se cuenta una historia sobre algunos consejos que una vez dio a una clase de estudiantes de MBA de Harvard. Les preguntó a todos, "¿en qué negocio está McDonalds?"

“¡Restaurantes!” “¡Hospitalidad!” “¡Cadena de suministro!” “¡Franquicias!” “¡Entretenimiento!”

“¡No!” Ray se rió y respondió a cada estudiante.

“Damas y caballeros, no estoy en el negocio de las hamburguesas. Mi negocio es el de bienes raíces ".

Y de Business Lessons De Ray Kroc "El Fundador" - La historia de McDonald's

A pesar de un puñado de franquicias exitosas en funcionamiento, Kroc está casi sin efectivo. Su parte del negocio es minúscula, y el banco está amenazando con ejecutar la hipoteca de su casa.

Una intervención fortuita de Harry Sonneborn, otro ejecutivo de comida rápida, dirige a Kroc en la dirección más lucrativa. "No estás en el negocio de las hamburguesas, estás en el negocio de bienes raíces", se le dice a Kroc. La cara monumentalmente expresiva de Keaton registra la lógica, y él gira para comprar las propiedades que él arrienda a la franquicia.

La corporación de bienes raíces McDonald's debe encontrar una franquicia económicamente viable si la property proporciona valor. Parte de ese valor proviene del arrendamiento y parte del valor creciente de la propiedad. Debe valer la pena para el operador para poder pagar el arrendamiento de la propiedad. Debe valer la pena para McDonald's si el valor del contrato de arrendamiento y el valor de la propiedad se combinan para obtener más ingresos que sus gastos (costo de la propiedad, impuestos, seguro, etc.)

El valor del arrendamiento depende del volumen de negocios que usted solicitó. El valor de la propiedad depende en parte de eso, pero también del valor de la tierra en sí. Es decir, dependería de que otras empresas construyeran cerca, por lo que la conveniencia de la tierra aumenta a medida que más y más empresas desean construir cerca de McDonald's. ¿Por qué esas empresas quieren construir cerca? Bueno, para obtener el desbordamiento de McDonald's, por ejemplo. Por otro, el tráfico. (¡Oye, mira, una tienda de baterías! Debería conseguir algunas baterías AA, ya que de todas formas voy a por ahí ...)

En general, sí, hay una masa crítica en la que la cantidad de personas hace que el restaurante sea rentable para el operador. Pero es más complicado que eso para McDonald's como una corporación. Creo que cualquier proyección en este momento será extremadamente inexacta cuando la idea se convierta en realidad, incluso con una consideración sustancial de los temas involucrados. Sin embargo, eso no es un factor decisivo para su mundo, tal vez, si puede dejar un montón de margen de maniobra en su expresión.

EDITAR:

Y como otros han mencionado - PR! Se hablará de un McDonald's por una gran cantidad de puntos de venta. El valor de eso no depende de la población de Marte, sino de nuestro Sistema Solar en su conjunto, o al menos, de la población de todos los mundos con un McDonald's.


Pavel Janicek 10/29/2018.

Al menos un millón

Fuente (s): Solo confía en mí en esto.

Ahora para la realidad. El número real es difícil de adivinar, porque:

  • Para propósitos de historia, el primer McDonalds puede ofrecer un menú localizado . Pero supongamos que queremos entregar el icónico Big Mac en Marte
  • También vale la pena señalar que el Big Mac podría estar hecho de elementos completamente diferentes, porque las vacas causan el calentamiento global (los escépticos confirmaron ). Pero supongamos que una de las razones para abandonar la Tierra es la prohibición global de la carne de res y que también se necesitan gases de efecto invernadero para la terraformación de Marte.

En mi opinión, si Marte tiene alrededor de un millón de personas de la población, puede ser económicamente rentable abrir un lugar allí.

Disfruta de tus mcDonalds! ¡Disfruta tu comida!


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